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ゲイシャ

7,800円(税込8,424円)

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★注文後焙煎・帯
「200g」「200g分を小分け」「個包装ドリップバッグ16個」から選択


今、世界が最も注目するエスメラルダ農園ゲイシャ

それがなんと、1杯当たりおよそ350円



■味わい
香り ★★★★☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆

柔らかい口当たりで甘味のあるマイルド系
華やかな香りが上品な空間を作ってくれる、さすが世界が注目するゲイシャ!

■1杯当たりの価格
およそ351円(200g入の場合で、標準的な1杯あたり9gで計算)

もっとすごい「幻のゲイシャ」もあるよ!→【ゲイシャ☆リノ・ニャチュラル】


■生豆情報
認 証:レインフォレスト アライアンス認証(RA認証)
原産国:パナマ
標 高:1280〜1600m
生産者:エスメラルダ
品 種:ゲイシャ

●RA認証HP
<レインフォレスト アライアンスとは>
農地拡大のための森林伐採や土壌浸食、水質汚染、野生生物の生息地破壊が深刻な熱帯雨林において、土地の利用方法や商取引のやり方、消費者の行動を少しずつ変えることにより、生物の多様性を維持人々の持続可能な生活を確保するために活動。
認証農園では原則として農薬を使用しないことが義務付けられています。


ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]が当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり170ドル(=1キロ当たり約4万円)という史上最高値を大きく更新しました。

このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。
 
このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

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