【メール便OK】
■味わい
香り ★★★☆☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
苦味も酸味も強くなくバランスがイイ。
甘味があり、余韻が楽しめます。
■1杯当たりの価格
およそ
103円(200g入の場合で、標準的な1杯あたり9gで計算)
■生豆情報
認 証:レインフォレスト アライアンス認証(RA認証)
原産国:コスタリカ
標 高:1200〜1350m
生産者:アキアレス農園
品 種:カツーラ、カツアイ、カティモール
<レインフォレスト アライアンスとは>
農地拡大のための森林伐採や土壌浸食、水質汚染、野生生物の生息地破壊が深刻な熱帯雨林において、土地の利用方法や商取引のやり方、消費者の行動を少しずつ変えることにより、生物の多様性を維持し人々の持続可能な生活を確保するために活動。
認証農園では原則として農薬を使用しないことが義務付けられています。
アキアレス農園は、首都San Joseから南東に1.5時間の場所に位置するカルタゴ州 トリアルバ区にある単一農園としてはコスタリカ最大の農園です。
農園内には4つの涌き水と31の水路があり、コーヒーの木々に潤沢な灌漑水を提供しています。
コーヒーの精選工程で発生する汚水や生活廃水もきちんと浄化され還元されています。
園内の105haは熱帯雨林に覆われており、2003/2004年産からレインフォレストアライアンスの認証を取得、2012年にはコスタリカとして初のRainforest Alliance Climate Module(Friendly)認証を取得しました。
公的資金をうまく取り入れて地域コミュニティに還元しており、農園経営の一つのモデルケースとして成功しています。
〜 お客様の声 〜
【山形在住のAさん】
アキアレスもう無いね
【山形在住のAさん】
本日のコーヒータイム♡
八天堂のメロンパン頂きました。ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
コーヒーは“アキアレス農園”(コスタリカ)
【埼玉在住のIさん】
リピート2回目は コスタリカ アキアレス農園コーヒー豆を注文。私好みに焙煎してくれたpoohさん
(←招き猫家焙煎担当の私のことです)の心遣いがコーヒーをさらにおいしくしてる♡ クリスマスバージョンのパッケージもかわいい。poohさんありがとう
猫パ
(猫パンチ)ブレンドのパンチも好きだけど、この柔らかさもいいね〜
【大阪在住のIさん】
今日はアキアレスとダテーラをブレンドしてみたよ!
アキアレス3にダテーラを2で!!
ちょいとほろ苦w 今の私の心境みたい
(゚д゚)ウマー(o´艸`)やるな!招き猫家
泣かしよんなー(o´艸`)