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クレン農園

2,180円(税込2,354円)

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★注文後焙煎

■味わい
香り ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆

↑編集中

■1杯当たりの価格
およそ98円(200g入の場合で、標準的な1杯あたり9gで計算)


■生豆情報
認 証:有機JAS認証・レインフォレスト アライアンス認証(RA認証)
原産国:ブラジル
標 高:900〜1250m
生産者:クレン農園
品 種:カツアイ、ブルボン、イカツ、ムンドノーボ など

●有機JAS認証HP
<有機JAS認証とは>
単純に無農薬・有機栽培だけではオーガニック「認定」を取得することはできません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構え、そして国際基準の資格を持つ第三機関の認証によって初めて本当のオーガニックとして認められ市場流通が可能となります。


●RA認証HP
<レインフォレスト アライアンスとは>
農地拡大のための森林伐採や土壌浸食、水質汚染、野生生物の生息地破壊が深刻な熱帯雨林において、土地の利用方法や商取引のやり方、消費者の行動を少しずつ変えることにより、生物の多様性を維持人々の持続可能な生活を確保するために活動。
認証農園では可能なかぎり農薬を使用しないことが義務付けられています。


約50農家によって共同運営されています。
10年ほど前からスペシャルティコーヒー生産にも注力し、
2017年のCOEにて91.17点を獲得したこともあるそうです。

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